Тази събота в София ще се състои коледният фермерски пазар „Пендара“.
Събитието ще се проведе на 21 декември от 10 до 16 часа на Женски пазар.
Освен традиционните фермерски и занаятчийски храни за посетителите са подготвени още доста изненади и възможности за добро настроение.
Една от атракциите е конкурсът за най-пивкото и ароматно греяно вино или ракия, който ще позволи на баш майсторите на типичната коледна напитка да премерят чаши в надпревара кой е най-добрият.
Участниците ще имат половин час, за да приготвят майсторското си питие, като се допускат само естествени съставки, а традиционните и местни рецепти ще са приоритет в оценяването.
Жури от 3-ма души ще избере победителят, който е съчетал перфектния баланс между вкус и аромат в греяното вино или ракия, а гостите на Женски пазар ще имат удоволствието също да опитат от коледните топли напитки. Конкурсът е с начален час 13:00 и ще се проведе на специалната демонстрационна сцена на Фермерски пазар „Пендара“.
Тази събота в рамките на коледния фермерски пазар на Женски пазар ще гостуват още Дядо Коледа и Снежанка за най-малките, ще има народни танци и коледни български песни, а в специална работилничка ще се учим как да украсяваме коледни курабийки.
За любителите на анологовата музика организираме и четвъртото издание на Sofia Vinyl Fest, който ще събере търговци и маниаци на грамофонни плочи.
„Решихме да създадем истински коледен дух на Женски пазар и да организираме празник както за сетивата, така и да дадем възможност на посетителите ни да си напазаруват за предстоящите Бъдни вечер и Коледа. За нас фермерският пазар „Пендара“ е мястото, на което българските фермери и занаятчии могат да предлагат своята продукция всяка събота, но и възможност на Женски пазар да покаже, че е истинско модерно градско пространство, което съчетава търговски площи със събития, представляващи сериозен интерес както за столичани, така и за гостите на столицата“, каза Драгомир Димитров, изпълнителен директор на "Пазари Възраждане" ЕАД, общинското дружество, което стопанисва Женски пазар.
Фермерският пазар, вече станал традиционен на Женски пазар, ще се проведе отново между улиците „Симеон“ и „Кирил и Методий”. Занаятчийските и фермерските продукти са изложени в три продуктови зони – „Плодове и зеленчуци“, „Млечни и месни“ и „Други храни и напитки“. Организатори на редовния фермерски пазар „Пендара“ в столицата са Фондация „LocalFood.bg“ и „Пазари Възраждане“ ЕАД. Подкрепят се стартиращи български фермери и занаятчии, фокусът е върху нови производители и продукти, кулинарни демонстрации и щандове на основата на националното ни гастрономическо наследство.
Сред изложителите на Фермерски пазар „Пендара“ са ферми за плодове и зеленчуци, производители на мляко и месни продукти – сред тях са Ферма Бродилово, мандра „Кеффа“ и мандра „Кочорите“ в с. Стойките, които предлагат млечни продукти. Малката семейна ферма Green Living Farm предлага пъдпъдъчи яйца и уникална паста с тях. Том Консерв ООД - семеен производител на лютеници и зеленчукови пастети по стари селски рецепти, а ферма „Венец“ е фермерски кооператив, който ще предложи плодове и сокове на столичани, отгледани в собствени пермакултурни градини. Във фермерските зони на пазара ще бъдат включени още производители на традиционни пестили, най-стария по производство тахан от с. Плавун, Ивайловградско, фирмата Сам 86 за пчелни продукти, занаятчийски хляб с квас, мед и пчелни продукти, био вина и оцети и много други като проекти като Дивата шипка, например - ферма, която отглежда лимец и орехи в русенското с. Николово, винарска изба Лозина, както и още много други.
Може да следите актуалната информация за участниците на страницата на Фермерски пазар „Пендара“ във Facebook.
